Kaliumferrocyanid-Trihydrat (ansonsten Kaliumhexacyanoferrat hydratisiert), K4 [Fe (CN) 6] * 3H2O – gelbes kristallines Salz Gmelina – es ist ein komplexes Salz. Das Zentralatom ist Eisen und die Liganden sind sechs Cyanidanionen. Gut wasserlöslich. Unter dem Einfluss von UV-Strahlen ändert sich die Farbe von gelb nach blau. Es ist ein sehr stabiler Komplex, der keine hohe Toxizität zeigt.
Wenn es über 80 ° C erhitzt wird, wird es wasserfrei und hat reduzierende Eigenschaften. Es wird zur Herstellung von Pigmenten wie Preußischblau, Eisenblau, in galvanischen Bädern, in der klassischen Fotografie in der Cyanotypietechnik und in der chemischen Analyse als chemisches Reagenz verwendet.
Es ist ein Lebensmittelzusatzstoff als Antibackmittel. Am häufigsten begegnen wir Kaliumferrocyanid in Tafelsalz, das auch mit Iodiden und Fluoriden angereichert ist. Die Hygroskopizität von Natriumchlorid mit Additiven ist hoch und es verklumpt dank der Zugabe von Kaliumferrocyanid das Symbol E 536 Salz ist locker und leicht zu gießen. Es wird auch in der Zahnmedizin als Präparat zum Schutz von Milchzähnen bei Kindern verwendet.
Eigenschaften:
- CAS-Nummer: 14459-95-1
- Form: fest
- Farbe: hellgelb
- Geruch: kein Geruch
- pH: etwa 9,5 (100 g / l H 2 O bei 20 ° C)
- Der Inhalt des Hauptbestandteils:> = 99
- Schmelzpunkt: ca. 70 ° C (Ausfällung von Kristallwasser)
- Siedepunkt: Zersetzung> 70 ° C.
- Dichte: 2,85 g / cm³ (bei 20ºC)
- Schüttgewicht: ca. 950 – 1050 kg / m3
- Löslichkeit:
- in Wasser: 289 g / l (20 ° C), etwa 900 g / l (96 ° C)
- in organischen Lösungsmitteln: keine Daten verfügbar
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